CALGARY – L’Administration aéroportuaire de Calgary a célébré aujourd’hui l’ouverture de LB Taphouse, un nouveau restaurant qui est le premier à ouvrir ses portes à l’aéroport international de Calgary YYC (YYC) depuis que la pandémie a mis à l’arrêt l’industrie du voyage en 2020.

LB Taphouse propose des bières et des gins de Last Best Brewing & Distilling brassés localement, ainsi que les produits Albeerta très populaires parmi les fidèles de la brasserie. Le menu est élaboré à partir d'ingrédients locaux allant des céréales des Prairies au bœuf provenant des élevages de l'Alberta.

« L'ouverture de LB Taphouse à YYC va permettre à un large éventail de voyageurs de découvrir une enseigne de restauration locale bien connue et d'excellente réputation, a déclaré Rob Palmer, vice-président, Affaires commerciales et stratégie de l'Administration aéroportuaire de Calgary. En plus de montrer la richesse de la culture et de l'entrepreneuriat de l'Alberta dans le domaine du brassage et de la distillerie, l'établissement permet à l'aéroport d'offrir comme promis d'inoubliables expériences culinaires qui reflètent l'hospitalité légendaire de Calgary. »

« Last Best Brewing & Distilling, qui a ouvert ses portes il y a six ans et demi, est devenue depuis un incontournable dans le paysage de la bière artisanale et de la gastronomie de Calgary, a ajouté Ray Burton, directeur général de Last Best Brewing & Distilling. Nous avons créé une des premières bières India Pale Ale artisanales de Calgary et sommes vraiment fiers que LB Taphouse la propose ainsi que nos autres produits primés aux visiteurs du monde entier qui fréquentent l'aéroport. »

Alex Durant, le chef principal de Last Best, a élaboré le menu de LB Taphouse, qui inclut le sandwich au poulet à la coréenne, le plat vedette de la brasserie, des hot dogs sans pareils et une variété de petits-déjeuners savoureux et irrésistibles. Phil Brian, chef de l'exploitation de Last Best qui supervise toutes les opérations de brassage, a créé spécialement pour LB Taphouse une carte proposant un éventail de bières artisanales, notamment son India Pale Ale meilleure vendeuse, et une série de cocktails spéciaux préparés avec ses gins primés.

HMSHost, qui va exploiter LB Taphouse, a joué un rôle déterminant dans son installation à YYC. Ce chef de file de l'industrie et restaurateur de premier plan dans les aéroports d'Amérique du Nord a aidé à concevoir cet espace rafraîchissant et chaleureux qui permet aux clients de profiter d'une enseigne locale populaire dans l'aéroport.

« HMSHost se réjouit d'introduire à YYC, avec l'ouverture de LB Taphouse, ce qu'il y a de mieux à Calgary en fait de bières et de spiritueux artisanaux, a déclaré Amy Dunne, vice-présidente, Développement des affaires à HMSHost. Nous sommes reconnaissants à l'Administration aéroportuaire de Calgary et à Last Best Brewing & Distilling de s'être associés à nous pour améliorer l'expérience des voyageurs dans le hall C. »

Maintenant que les gens recommencent à prendre l'avion, chaque décision vise avant tout à améliorer leur expérience. La majorité des commerçants ont rouvert et de nouvelles enseignes comme LB Taphouse s'installent à YYC. En comparaison, seulement 11 % des commerçants de YYC étaient restés ouverts au plus fort de la COVID en 2020.

LB Taphouse, qui est situé dans le hall C, se trouve dans un espace amélioré qui inclut un nouveau Starbucks, un écran géant affichant des nouvelles et des publicités pour les voyageurs, et de nombreuses modernisations apportées aux infrastructures afin d'améliorer l'expérience des visiteurs. L'établissement sera ouvert tous les jours de 5 h à minuit.

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À PROPOS DE L’ADMINISTRATION AÉROPORTUAIRE DE CALGARY
L’Administration aéroportuaire de Calgary est un organisme sans but lucratif incorporé en vertu de la Regional Airports Authorities Act de l’Alberta. L’Administration est responsable de la gestion, de l’exploitation et du développement de l’aéroport international de Calgary (YYC) et de l’aéroport de Springbank (YBW). L’engagement de l’Administration à l’égard de la sécurité demeure une grande priorité et notre programme #VoyagezensantéYYC a reçu l’accréditation Airport Health Accreditation du Conseil international des aéroports. Nos aéroports, qui sont d’importants moteurs économiques pour la ville, la région et la province, soutiennent des milliers d’emplois et rapportent des milliards au produit intérieur brut (PIB) par le biais de l’activité économique qui y est associée. L’Administration a aussi figuré au palmarès des meilleurs employeurs de l’Alberta pour 2021.

À PROPOS DE LB TAPHOUSE
LB Taphouse propose un éventail de produits locaux de Last Best Brewing & Distilling aux visiteurs de l'aéroport international de Calgary YYC. Last Best est fière d'offrir des créations artisanales innovatrices allant du gin à la cuisine d'inspiration albertaine. Profitez de petits-déjeuners copieux, de repas savoureux midi et soir, et d'un éventail de bières et de gins primés (n'ayez crainte, on a aussi pensé aux enfants). Remplissez un contenant avec votre bière LB préférée au seul bar d'aéroport au Canada qui offre ce service, prenez un paquet de six cannettes ou apportez en voyage une spécialité Albeerta.

À PROPOS DE HMSHOST
HMSHost est un chef de file mondial de la restauration dans le monde du voyage. HMSHost, qui a des établissements partout en Amérique du Nord, fait partie de l’Autogrill Group, le plus important fournisseur mondial de services de traiteur pour voyageurs. Visitez HMSHost.com pour en savoir davantage.
 

Relations avec les médias
Lori DeLuca
Directrice générale, Relations avec les médias
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